Science demystifier | Les risques du silicon

Chaque semaine, notre reporte répond aux questions scientifiques de lecteurs.


Est-ce que le silicone, dans les ustensiles de cuisine et d’autres usages, peut être nocif pour notre santé?

Sylvie Roy

In theory, no. Mais des chercheurs soupçonnent que ces ustensiles peuvent émettre des nanoparticles potentially nefastement pour la santé, particulier s’ils sont de mauvaise qualité ou utilisés à température tropute.

« Pour le moment, je considre les ustensiles en siliconi sécurisés quand ils sont utilisés concordant aux recomendations du fabricant, comments Linda Hanssen, chercheuse à l’Institut norvégien de recherches sur l’air àrom. J’en utilize moi-même, même si j’ai jeté mes utensiles et plats en plastique. It is possible that it is stable, and it is possible, if the silicone is dangerous. »

Dans le cadre de son doctorat, la chimiste norvégienne a montré que ces siloxanes sont présents dans le blood de Norvégiennes, probably en raison de l’utilisation de crèmes et produits de beauté. “Ensuite, ils vont dans l’environnement et cause of problems pour les poissons”, dit-elle.

Les siloxanes potrouint notably cause auto-immunitaires problems.

On the basis of different and different tests of autres, l’Union Europeenne a limitation of the use of siloxanes D4, D5 and D6 and some beautiful products. Mais le Canada n’a pas emboîté le pas. Ni les États-Unis.

D’après une étude espagnole publiee en 2022 dans la revue Food and Chemical Toxicology, les moules à muffins and silicon peuvent, and some cas cas, émettre des D4, D5 et D6 and are four to 200 °C (400 °F) four hangers.

En entrevue avec La Presse, Thomas Karluss, responsible for the silicon file at the American Chemistry Council (ACC), a North American industry and policy lobbying group, s’est éclair sur l’étude espagnole. According to him, les ustensiles en silicone n’ont pas tous la même quality de siliconi, et les chercheurs españols n’ont pas évoqué de problèmes de santé liés aux siloxanes D4, D5 et D6. Il afirme que l’Union européenne a utilisé une nouvelle definition de la bioaccumulation dans le corps humain pour baliser leur utilisation.

Mammary prostheses

In the domain of silicone toxicity is the benefit of reconfirming the safety of plastic surgery. “Le liquid silicone a été interdit, mais les envelopes des prothèses mammaires sont toujours en silicone”, signals Henry Dijkman, biologist of l’Université des Sciences Appliquées (HAN) aux Pays-Bas, qui a le 2021 publié. dans la magazine JAMA Network Open.

Dans la première décennie après l’implantation, in the observation of a desagrégation de l’arnveloppe en siliconi chez le tiers des femmes, explique le chercheur d’Arnhem. Les particules de silicone qui circulent dans les organes ont, chez l’imal, des effets toxiques compatibles avec les problèmes qu’éprouvent entre 10 % et 20 % des femmes ayant des implants mammaires, selon M.

Est-il inquiet des ustensiles en siliconi and des siloxanes D4, D5 and D6 qu’ils peuvent generate sous haute température? « La barrière gastro-intestinale bloque probably toutes les particules qui peuvent s’escapar de ces ustensiles. But il est vrai que les D4, D5 et D6 sont plus petits, et donc potentialement plus toxics. »

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    Source: Rubber Magazine

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